덕실 대봉곶감 만들기 작업이 한창이다. ‘큰 봉우리’란 뜻을 가진 대봉감은 일반 감보다 2배 가량 크고 육질이 많아 곶감제조가 쉽지 않아 더욱 귀하다. 이 대봉감은 일반 곶감보다 훨씬 당도가 높고 비타민 A와 C를 풍부하게 함유하고 있어 천연 종합비타민제로 불린다.