의령군, 농산물가공 창업아카데미 개강식
창업을 위한 이론부터 상품개발 실습까지 원스톱 교육
의령신문 기자 / urnews21@hanmail.net 입력 : 2025년 02월 28일
의령군은 지난 26일 농업기술센터 농산물종합가공센터에서 교육생 30여 명이 참석한 가운데 2025년도 농산물가공 창업아카데미 개강식을 가졌다.
이번 교육은 총 10회 과정으로 식품가공 시설기준 및 식품유형, 식품사고 사례, 식품안전 관리의 이해, 소규모 HACCP 등 농산물가공 창업을 위한 기초부터 식품소비 트렌드와 농가맞춤형 포장재 제작 요령 등 가공상품화 활성화를 위한 교육으로 이루어진다.
또한 다양한 형태의 가공식품 개발 실습과 전문가 컨설팅을 통해 소규모 가공사업장의 맞춤형 제품을 직접 만들어 보는 시간을 가진다.
농업기술센터 관계자는 “이번 교육을 통해 지역 맞춤형 농산물 가공기술 습득과 상품화로 농업인의 농외소득을 높이는 계기가 될 것이며, 또한 이를 통해 지역의 가공산업이 발전할 것으로 기대된다”고 말했다.
한편 의령군은 2012년부터 농산물가공센터를 조성하여 480명의 농산물가공 창업아카데미 수료생을 배출하였다. 동결건조기, 분쇄기, 포장기, 착즙기 등 다양한 장비를 갖추어 농업인들의 창업을 돕고 있으며, 창업 후 시설 및 장비개선, 브랜드 마케팅 등을 해마다 지원하고 있다.
|
 |
|
| ⓒ 의령신문 |
| |
의령신문 기자 / urnews21@hanmail.net 입력 : 2025년 02월 28일 
- Copyrights ⓒ의령신문. 무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
지역
의령경찰서, 장애인 거주 시설 합동 점검
- 장애인 성폭력 예방, 장애인 거주시설 합동 점검 및 예방 교육..
기고
기고문(국민연금관리공단 마산지사 전쾌용 지사장)
청렴, 우리의 도리(道理)를 다하는 것에서부터..
지역사회
반계숙 취임회장, “재경 의령중 동문회
함께 단합대회로 상생발전 기반 마련”
박영숙 이임회장, “애정 많은 동문회 되길”
’23 미스코리..
|
회원가입
기사쓰기
트위터
페이스북
밴드
카카오스토리
블로그
의령군 2025년 7월 정기 승진 인사..
